米国における抹茶流通・消費動向調査の報告

 近年、米国を中心に抹茶の需要が高まっており、ブームともいえる状況にあります。
 しかしながら、別項の輸出統計資料で見ることができるように、わが国の緑茶の輸出統計は、個包装とそれ以外(バルク)の2本立てであり、輸出に占める抹茶を分離出来るものになっておらず、唯一、平均単価/kgから『抹茶が増えているであろう』と推測している現状です。
 そこで、29年度事業で、最大の日本茶輸出先国である米国における抹茶の流通・消費動向を調査したのでご報告すると共に、米国における日本産抹茶の定着に向けてご努力頂きますようお願い申し上げます。

米国における抹茶流通・消費動向調査(PDF)
抹茶流通・消費動向調査